June 24th, 2014

Ремонт, неделя четвертая

Забрезжил свет в конце тунелля. Обещают сегодня все закончить. Уже с пятницы живем без мусора и стройматериалов. Все убрано, поставили унитаз и раковину. Душевая готова, но двререй нет. Зеркала нет. Крючков для полотенец нет. Но обещают все повесить и ввинтить сегодня;.Мы им еще должны чертверть суммы, так что в их интересах быстро все закончить и получить деньги. Уже не верится, что может уже завтра у нас будет свой душ. И картины будут висеть на стенах, а не стоять в углу.

Кулинарное

В предвкушении того, что буду заполнять все шкафчики и полочки в новой ванной, пока нерастраченную энергию использую на кухне. Пробую новые рецепты. Дочка рассказала, что учительница в последний день школы угощала их жаренными зелеными помидорами. Сразу вспомнила, что есть фильм с таким названием, блюдо южное. Из ингридиентов всето нужно иметь масло, апельсин, зеленые помидоры, острый перец, соль, молотый перец и сухари на обсыпку. На сковородку идет масло, выжимается сок апельсина, кладется корка, режется мелко перец и все пока это тушится. Помидоры режутся тонкими дольками, обваливаются в сухарях с солью и перцем, и все это богатство жарится на сковородке. Получилось довольно остро. Пришлось добавлять нейтрализующих ингридиетов, чтобы можно было есть.
Потом видела рекламу кулинарной книги с очень простыми рецептами. Во время рекламы поделились несколькими. Один мне понравился. В форму для пирога наливают сироп, варенье, мармелад - на выбор повара. Засыпают орехами. Сверху кладут кусочки готового дрожжевого теста. И все. Можно печь. Потом пирог переворачивается. Я добавила еще вишню, кунжутные семечки, яблоки между слоями теста. Получилось очень неплохо.
Потом экспериментировала со свининой. Смешала несколько соусов, залила ими свинину так, что она плавала в этом богатстве. Потом очень долго пеклось в духовке. За полчаса до конца мясо разрезала на мелкие куски, но все осталось плавать в соусе. Даже моим мужчинам, которые с недавних пор не любят свинину, очень понравилось.