Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Трындец продолжается

Прошла неделя с момента положительного теста. Но так как симптомы появились раньше, то я уже официально не заразная. Уже чуть чуть вернулись запахи, иногда кажется что даже не запахи, а память о том как пахнет еда. На работе никто не заболел. Дочка получила положительный результат, а муж отрицательный. Дочка несколько дней чуствовала сильную слабость, но быстро пришла в норму. А муж тоже не в себе, но это у него в последнее время как бы норма. Мама моя сразу заявила, что на слабость они с папой внимания никогда не обращают, делают что надо. Меня они считают лентяйкой и неженкой, когда я пару раз в год подхватываю вирус, от которого совсем нет сил даже одеться, хожу по стеночке два дня. А тут уже 10 дней нет никаких сил ни на что, хоть и работаю, иногда и 11 часов в день, правда все не отходя от кровати. Если встаю и проявляю минимальную активность, типа почистить зубы или подмести на кухне, то накатывает волна дурноты. Пью витамины, впихиваю в себя еду.
Уже нет никаких душевных сил на это.
Дочка тоже ментально очень сильно просела за эти дни.

Трындец

Всю неделю боролась с гайморитом, со вторника работала уже из дома. А сегодня вдруг поняла, что уже давно не чуствую никаких запахов. Ни кофе, ни лук, ни вино, ни валериану. Так как завтра собиралась уже выходить на работу, то поехала сделать тест. Больше всего боялась, что кого то могла заразить. Надеялась все же что это побочный эффект гайморита.
Но чуда не произошло. Тест положительный. Забирать меня самостоятельно приехала дочка. Завтра мои домашние поедут тестироваться. А пока меня отделили, выдали перчатки для кухни.
Единственное, что я сделала правильно на прошлой неделе, это то что я не ездила к родителям

Наполеон и лазанья.

Вчера, когда мы привезли Машу после прогулки, папа дал нам домой кусок наполеона, который сделал сам. Очень вкусно. Оказывается он его не пек, купил коржи, правда сам сделал крем, тоже из купленных ингридиентов.
Можно ли сказать, что этот торт его продукт?
Я покупаю готовое к употреблению тесто и крем. Пеку коржи и смазываю кремом.
В Москве я делала сама тесто из масло, муки и прочих ингридиентов, крем тоже делала из подобных ингридиентов.
Кто то скажет, что это тоже не совсем."сама". Нужно подоить корову, сбить масло, посеять пшеницу, смолоть муку.
А можно еще завести фермерское хозяйство.
Наверное найдется и тот, кто посоветует сотворить вселенную...
И вот я не могу определиться, в какой момент я могу сказать, что сама испекла торт?
Можно ли сказать, что я сама сделала лазанью, если я купила готовую к употреблению пасту, томатный соус, рикоту, фарш, натертый сыр, добавила специи, все перемешала и выложила слои в мною заданной последовательности и проследила, чтобы в духовке лазанья дошла до готовности и не подгорела?
Или я дожна была сделать пасту из яиц и муки, сделать фарш из мяса, сварить соус из свежих помидоров?

(no subject)

Калифорния немножечко открывается, правда наверное ненадолго, опять много заболевших. Открылись рестораны, бары, спортзалы, пляжи, горы. Мы решили сделать первую вылазку. В последний раз до этого были на природе в начале марта, всего 3.5 месяца, но кажется, что прошла целая вечность. Поехали на собачий пляж. Погода нам способствовала, было даже немножко прохладно, народу было немного. Сидели все не ближе 10 метров друг от друга, большинство по пляжу ходили в масках.  Маше очень понравилось, особенно то, что ее угощали едой практически все, к кому она заглядывала в рот.

(no subject)

Нас очень сильно напрягает то, что мы сидим дома, если выходим, то только погулять с Машей или купить продукты на всю семью и соседку.
И вот мы решили устроить поход в ресторан, не выходя из дома.
Составили меню и назначили ответственных поваров.
Составили список нужных продуктов и соответственно включили в список.
Приготовили закуску
Основные блюда
Десерт
Collapse )

(no subject)

С этой недели, предположительно на несколько недель, нас перевели на половинный рабочий день, естесно с половинной зарплатой.
Неприятно, стремно как дальше будет. Все зависит от наших клиентов. Они тоже частично закрылись, частично работают из дома. Наш босс их всячески облизывает, дает сумасшедшие скидки. Но это денег в его карман не прибавляет.
Муж как узнал, начал вычеркивать вкусности из списка покупок. Я же пока только уменьшила покупаемое количество этих вкусностей. Дальше будет видно. А пока появилось время на готовку. В час выключаю комп и по дороге на кухню собираю заказы.
А сегодня в новостях пишут, что эта неделя ожидается ну совсем плохой в городе, рекомендуют вообще никуда не ходить, растянуть запасы в холодильнике на пару недель. Можно конечно заказать доставку, но я люблю сама все выбирать. Будем пока чистить запасы. Тем более, что опять пришел шторм, дождь ночью не дает спать. И не только дождь.

Трындец

Школы будут закрыты до 1го мая. И скорее всего продлят и дальше.
В магазинах появились кое какие товары. Появились бумажные полотенца, хлеб. Но яиц нет. Дезинфекции нет.
Попросила свою команду сократить потребление яиц. Купила смесь для оладьев и вафель, куда не надо добавлять яйца.
Побродила по магазину, куда впускают одновременно определенное количество покупателей. Двери закрыты.
Нашла в углу одну пачку сахара, в другом углу одну бутылочку жидкого мыла, несколько пакетов супа рамен со вкусом курицы для дочки.
У мужа на работе, не в его офисе, появился зараженный. И по всей вероятности не просто зараженный, но заболевший, потому что просто так народ не тестируется.

(no subject)

Весь мир сошел с ума с новой заразой. Отменяют поездки, сметают продукты и туалетную бумагу, санитайзеры.
Из ближайших магазинов уже смели все, что можно хранить какое то время.
Наконец и я созрела, попросила мужа купить макароны, консервы, еще чего то. Он сказал, что я зря поддаюсь панике. Но купил пару пачек макаронов. Пару банок консервов тоже, но сразу их и сьел.
Сегодня попробую купить санитайсеры.
Много лет назад, в ссср, моя сотрудница учила другую, молоденькую и очень беременную, как купить марлю в аптеке. Нужно подойти к прилавку, показать себя в поофиль, потом глядя прямо в глаза аптекарю, проникновенно спросить есть ли марля. 90%, что марля будет принесена из подсобки.
Когда 12 лет назад гулял свиной грипп, то санитайзеров тоже не было в продаже. И тогда я вспомнила свою бывшую наставницу Риту. В аптеке подошла вплотную к прилавку и глядя прямо в глаза молодой аптекарше, сказала, что у меня маленькие дети. Она оглянулась по сторонам и достала из ящичка две бутылочки.

(no subject)

Мы с сыном имеем свою градацию стресса.
Обычный день. Достаточно вечером порыться в холодильнике и найти что то очень вредное и вкусное.
Стрессовый день. На ночь не мешает пропустить по маргарите.
Совсем хреново. Без такилы не обойтись.
Но самый страшный день заканчивается тем, что дома тебя ждет крепкое обьятие и чашка горячего чая на столе.